Daniel Leshkin Консалтинг

Private Chef & Catering

2019-01-02 18:00
Private Chef & Catering

Международные услуги частного шеф-повара и кейтеринга, специализирующиеся на создании индивидуальных гастрономических впечатлений, обслуживании премиальных мероприятий и реализации кулинарных проектов по всему миру.

Высококлассные гастрономические сервисы предоставлялись на борту суперъяхт, в частных виллах и на эксклюзивных мероприятиях по всей Европе, на Ближнем Востоке и в других регионах. От камерных chef’s table ужинов и частных праздников до масштабных свадеб и гала-ужинов — каждый проект создаётся в соответствии с видением клиента, объединяя исключительную кухню, безупречную организацию и персонализированный сервис.

Экспертиза включает разработку меню и гастрономических концепций, планирование мероприятий, координацию команд, организацию закупок и логистики, а также полное сопровождение проекта — от первоначальной идеи до её безупречной реализации.

Задачи и услуги в рамках проектов:

  • Разработка концепции
  • Создание меню
  • Маркетинговый план и продвижение
  • Участие в коллаборациях и съёмках
  • Стратегическое планирование
  • Анализ рынка и конкурентов
  • Аудит
  • Получение лицензий
  • Подбор поставщиков
  • Поиск клиентов