Aüra Cafe - это современное кафе specialty coffee и место для завтраков и бранчей в Марбелье. Концепция основана на исключительном качестве продуктов, внимании к деталям и искреннем гостеприимстве. Здесь встречаются профессионально приготовленный кофе, премиальная матча, свежевыжатые соки, wellness-шоты, выпечка и разнообразное меню завтраков и бранчей на весь день.
• Разработка концепции
• Создание меню
• Разработка рецептур и технологических карт
• Подбор оборудования
• Организация кухонного пространства
• Консалтинг по операционной деятельности ресторана
• Поиск и подбор поставщиков
• Создание меню
• Разработка рецептур и технологических карт
• Подбор оборудования
• Организация кухонного пространства
• Консалтинг по операционной деятельности ресторана
• Поиск и подбор поставщиков
