Aüra Cafe - это современное кафе specialty coffee и место для завтраков и бранчей в Марбелье. Концепция основана на исключительном качестве продуктов, внимании к деталям и искреннем гостеприимстве. Здесь встречаются профессионально приготовленный кофе, премиальная матча, свежевыжатые соки, wellness-шоты, выпечка и разнообразное меню завтраков и бранчей на весь день.
• Разработка концепции • Создание меню • Разработка рецептур и технологических карт • Подбор оборудования • Организация кухонного пространства • Консалтинг по операционной деятельности ресторана • Поиск и подбор поставщиков